ペナン島のフルーツ

ペナン島で見られるフルーツについてご紹介します。

「マンゴスチン」
6月中〜8月が旬で、1KgでRM2〜4（52〜105円）くらいです。
実の中ほどの部分にナイフで横に1周切れ目を入れて、両手でひねります。そして中にある白い果肉を食べます。食べられる部分は、10分の1もありません。皮の断面からは汁が出るので、染料にも使われます。そのため衣類などに付くと色が落ちにくいので、ホテルへ持込みが禁止されています。ちなみにドリアンも、においがきついので持ち込み禁止です。

「スターフルーツ」
断面が5角形の星型をしています。食べ方は、輪切りにして皮ごと食べます。酸味が強いですが、ジュースにするとさわやかな味わいで人気があります。また高血圧に効くと言われています。

「ランプータン」
爪で皮をむくとみずみずしい果肉が現れ、それを食べます。中には硬い種があり、種の回りに付いている皮は渋みがあります。

「ドラゴンフルーツ」
赤色と白色の果肉のものがあります。赤色の果肉は、ほんのり甘さがあり、白色の果肉は、さっぱりとした酸味があります。

「ガバ」
皮ごと食べられ、サクサクとした食感です。甘さは少なく、さっぱりした味わいです。パック入りのガバジュースが売られています。

ちなみに屋台などで料理を注文すると、必ず「ドリンクは〜」と聞かれると思います。そこでおすすめなのは、スターフルーツジュースです。酸味があって、とってもさわやかなドリンクですよ。